川湘菜厨师（仁和城区加班补助）

到岗时间：不限

【岗位职责】
作为川湘菜厨师，您将负责烹饪并提供高质量的川湘菜肴，确保食材的新鲜度和菜品的口感。您需要与团队紧密合作，执行季节菜单设计，利用5S餐饮管理方法提升工作效率，并通过成本管控能力优化运营效率。此外，您还需具备自主研发新菜的能力，以满足顾客多样化的需求。
【任职要求】
- 至少拥有10年以上餐饮行业工作经验，其中至少有5年的行政总厨或厨师长经验。
- 擅长川湘菜系，熟悉海鲜烹饪技巧。
- 具备培训能力，能够指导初级厨师提升技能。
- 熟练掌握成本管控和季节菜单设计。
- 持有高级厨师技师证或同等资格证书。
- 理解并遵守食品安全法规，持有公共营养师证优先考虑。
【福利待遇】
- 提供具有竞争力的薪资待遇，根据个人经验和技能调整。
- 年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
- 提供员工餐和住宿补贴。
- 定期的专业培训和职业发展机会。
- 弹性工作时间，享受国家法定节假日及带薪年假。